Ensalada dulce de otoño

Sana y nutritiva ensalada de Otoño con Caquis, granada, dátiles...

Muchos de nosotros hemos terminado ya las vacaciones de verano, muchos y muchas nos habremos excedido con la comida, carnes, pescados fritos, etc, con la llegada de septiembre y el otoño apetece tomar alimentos frescos y sanos que eliminen toxinas de nuestro organismo, dietas depurativas, y eso es lo que os proponemos hoy, una deliciosa y, sobre todo, sana ensalada dulce de otoño, con diversas frutas de temporada que os sentará genial y que podéis hacer viendo este vídeo.

Un resultado rico en vitaminas que podemos tomar como plato único, si seguimos un régimen o bien como entrante en una comida.


Ingredientes necesarios

- Lechuga, escarola o similar (al gusto)
- Pera
- Granada
- Datiles
- Caquis
- Canela en polvo
- Chile serrano, al gusto

Modo de preparación

Para preparar esta ensalada de otoño tan rica tendremos primero que preparar una ensaladera con la cama de lechuga, después cortaremos la pera en daditos y limpiaremos la granada para extraer los granos, esta es la labor más aburrida del proceso, todo ello lo colocamos sobre la lechuga. Después, licuamos dos caquis con dos dátiles junto a la canela, y lo echamos por encima.

Truco: Si no queremos un resultado tan dulce, podemos añadir unas gotas de vinagre de Módena,