Especial verano, ensalada crujiente de pollo

¿Quieres un plato ligero, fresco y rápido? disfruta de esta ensalada crujiente de escarola con muslo de pollo

ensalada crujiente de pollo
¡Así quedará esta maravillosa ensalada este verano 2016!
Hoy os traemos una ensalada muy especial, de los hermanos Torres, con la que sorprender a cualquier visita que llegue a casa de forma inesperada, ingredientes sencillos y mucho amor para lograr este delicioso plato de fácil, facilísima preparación, una combinación perfecta de pasta, vegetal y carne de pollo.

Ingredientes para la ensalada crujiente de pollo:

  • Un cuarto trasero de pollo
  • Cuatro hojas de pasta filo
  • Ajo (2 dientes)
  • Una guindilla
  • Orégano
  • Aceite de oliva extra (5 cucharadas)
  • Pimentón de la vera
  • Mantequilla
  • 5 tomates secos
  • Lechuga y escarola
  • Un limón
  • Vinagre blanco

¿Cómo cocinar esta deliciosa ensalada crujiente? sigue los pasos de este vídeo


Trucos para que esta fácil receta salga mucho más rica

  • Cortar el pollo rompiendo la fibra
  • Cocinar el pollo con poco aceite, fuego medio y con su propia piel
  • Añade otras hierbas que te gusten más (Albaca, etc)
Una receta fácil y muy rápida de hacer, en menos de 15 minutos la tendrás lista.

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