Lentejas de siempre, ricas y nutritivas

Descubre cómo preparar fácilmente este delicioso guiso mediterraneo

Uno de los componentes que no deben faltar nunca en la pirámide de alimentación en los países mediterráneos son las legumbres, y, entre ellas, encontramos las lentejas, que, además, nos ayudarán a entrar en calor en los días de frío.

Ingredientes para preparar estas lentejas tradicionales

  • Lentejas al gusto (recomendamos las pequeñitas)
  • 2 Zanahorias
  • Pimiento verde
  • Patata
  • Tomate
  • 1/2 cebolla (o entera)
  • Morcilla
  • Chorizo
  • Sal
  • Colorante
Estos ingredientes hay que trocearlos como veis en el vídeo, parece una tontería, pero tiene su sentido...

Consejo: Si tenéis una guindilla "piparra" a mano, las disfrutaréis aún más, y, si queréis un plato único aún más consistente, rehogar un poco de arroz blanco y lo añadís al plato de lentejas.

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