Aquí os traemos varias recetas para quienes vaís a cocinar cordero, sin duda, el plato estrella de la navidad y muchas nochebuenas, junto con el besugo al horno, cada maestrillo tiene su librillo, en nuestra opinión, si el cordero es bueno, hay que dejar que se ase en su propio jugo, sin que le falte agua, para que quede más rico y jugoso, el sabor lo pondrá la propia calidad de la pieza que hayamos comprado.
- Cordero asado al estilo tradicional.
- Paletilla o pierna de cordero lechal asada al horno
- Receta original, asado al estilo de la Pampa (A la parrilla)
- ¿te gusta? haz
