Receta de Espinacas con garbanzos del Parador de Carmona

Si por algo se caracterizan los Paradores Nacionales es por la calidad de sus recetas, con platos típicos de la tierra en que se ubican, hoy os quiero acercar una rica receta del Parador de Carmona, Espinacas con Garbanzos, una deliciosa y fresca receta de la gastronomía andaluza...



Ingredientes Espinacas con Garbanzos de paradores:

- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de Jerez
- Hueso de jamón para cocer los garbanzos
- Pan blanco
- Espinacas frescas
- Garbanzos
- Sal
- Pmenton dulce
- Ajos
- Pan Regañá
- Comino
- Huevos de codorniz.

En el vídeo el cocinero Miguel Ángel Martínez nos explica perfectamente como hacerlas paso a paso.

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