Receta de Costillas de cerdo a la cerveza

Aqui os dejamos una receta para hacer costillas de cerdo a la Cerveza que tiene una pinta estupenda! Gracias a Maria por colaborar enviandonos esta receta tan fácil y apetitosa!


Nombre: costillas a la cerveza
Tipo: carne
Ingredientes: costillas de cerdo cebollitas francesas vino de arroz un pokito una lata de cerveza soja azucar sal pimienta aceita y una cabeza de ajos
Tiempo: 30 a 45 minutos de horno
Precio: para dos personas 12 euros aprox
Dificultad: media
Elaboración: se sofrien las cebollitas a fuego lento una vez k esten un poko doraditas se le añade la cabeza de ajo entera dejar macerar a fuego lento 10m se anade sal pimentar y retirar en la misma paellera sellar las costillas se introdece las costillas al horno con la cerveza toda la lata el xupito de vino de arroz sal pimentar y por ultimo un chorrito de soja en el horno a fuego medio 30 m luego se le añade el sofrito anterior y 15 minutos mas al horno lo solemos acompañar de patatas con all i oli o con una ensalada mediterranea
Variaciones: se puede hacer con vino blanco y a la cazuela en vez de horno
Autor: maria

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