Puré de patatas con salchichas para niños


Se trata de uno de los alimentos más nutritivos y más fáciles de hacer para los niños y pequeños de la casa, una receta típicamente inglesa, bastante divertida en su aspecto y qeu podemos preparar rápidamente.

Los ingredientes son fáciles de imaginar, necesitaremos pure de patatas y salchichas (de carniceria o de paquete), la cantidad podeís calcularla según el número de comensales. Además de esto nos vendría bien un poquito de vino blanco, pimienta, sal y aceite de oliva y media cebolla

Preparamos el pure de patatas y partimos la cebolla en cuadraditos muy pequeños, sofreimos la cebolla en una sarten con un poquito de vino blanco, cuando empiece a estar doradito, sofreimos las salchicas ligeramente hasta que queden hechas por dentro.

Colocamos las salchichas troceadas sobre el pure de patatas y luego regamos con el caldo con cebolla.

Variantes a esta receta: Si nos gusta el picante, antes de echar las salchicas podemos utilizar un poco de pimentón para el pure de patatas. También podemos gratinar el pure en el horno junto a las salchichas.

En resumen, una receta que podemos hacer en pocos minutos, nutritiva y consistente para salir del paso.

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